ፖፕኮርን እንዴት እንደሚሰራ

የተለመደው ፖፕኮርን በቆሎ, ቅቤ እና ስኳር በፖፕኮርን ማሽን ውስጥ በማስገባት የተሰራ ነው.

ድብ ሰሊጥ ፖፕኮርን ትክክለኛውን መጠን ያለው በቆሎ (ወይም ሩዝ) ወደ ፖፕኮርን ማሰሮ ይውሰዱ እና የላይኛውን ሽፋን ይዝጉት እና የፖፕኮርን ማሰሮውን በምድጃው ላይ ያድርጉት እና ያለማቋረጥ እንዲሞቅ ያድርጉት ፣ የሚጣፍጥ ፋንዲሻ ሊፈነዱ ይችላሉ።

ምክንያቱም በማሞቅ ሂደት ውስጥ, በድስት ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን እየጨመረ ነው, እና በጋዝ ውስጥ ያለው የጋዝ ግፊትም እየጨመረ ነው.የሙቀት መጠኑ በተወሰነ ደረጃ ሲጨምር የሩዝ እህሎች ቀስ በቀስ ለስላሳ ይሆናሉ, እና በሩዝ እህል ውስጥ ያለው አብዛኛው ውሃ የውሃ ትነት ይሆናል.በከፍተኛ ሙቀት ምክንያት የውሃ ትነት ግፊት በጣም ከፍተኛ ነው, ይህም ለስላሳ የሩዝ እህል እንዲስፋፋ ያደርጋል.

ነገር ግን በዚህ ጊዜ በሩዝ ውስጥ እና በውጭው ውስጥ ያለው ግፊት ሚዛናዊ ነው, ስለዚህ ሩዝ በድስት ውስጥ አይፈነዳም.በድስት ውስጥ ያለው ግፊት ወደ 4-5 አከባቢዎች ሲጨምር የፖፕኮርን ማሰሮው የላይኛው ሽፋን በድንገት ይከፈታል ፣ በድስት ውስጥ ያለው ጋዝ በፍጥነት ይስፋፋል ፣ ግፊቱ በፍጥነት ይቀንሳል ፣ ይህም ከውስጥ እና ከውጭ መካከል ያለውን ግፊት ልዩነት ይፈጥራል ። የሩዝ እህል ትልቅ ነው፣ በዚህም ምክንያት በሩዝ እህል ውስጥ ከፍተኛ ግፊት ያለው የውሃ ትነት በፍጥነት እንዲስፋፋ እና የሩዝ እህሉ ፈጣን ፍንዳታ ፋንዲሻ ነው።

የፖፕ ኮርን ታሪክ

እንደ ጂን ዱ ሁዋ እና ፖፕኮርን አፈ ታሪክ ከሆነ ዉ ዜቲያን ንጉሠ ነገሥት ሆነ።የታንግ ሥርወ መንግሥትን በመንጠቅ የጃድ ንጉሠ ነገሥቱን ስላስቆጣች፣ የዘንዶው ንጉሥ በምድር ላይ ለሦስት ዓመታት እንዳይዘንብ አዘዘች።ተራው ህዝብ እየተሰቃየ ነው።መሬቱ ደረቅ ከመሆኑ የተነሳ አዝመራው ደርቆ ኩሬዎቹ ደርቀዋል።የዘንዶው ንጉስ የደረቀውን እህል እና በየቦታው የተራቡትን ሰዎች ባየ ጊዜ ከትእዛዙ አንጻር ዝናብ መዝነብን መቋቋም አልቻለም።የጄድ ንጉሠ ነገሥት ነገሩን በሰማ ጊዜ ተናደደ።የዘንዶውን ንጉስ ከተራራ ስር ሊያኖረው እና ሊቀጣው ነበር።በድንጋይ ጽላቱ ላይ፣ “የዘንዶው ንጉስ ዝናብ በሚዘንብበት ጊዜ የሰማይ ህግጋትን በማፍረሱ ሊቀጣ ይገባል።ወደ Lingxiao Pavilion መመለስ ከፈለጉ መመለስ የሚችሉት ወርቃማ ባቄላ ሲያብብ ብቻ ነው።

የዘንዶውን ንጉስ ለማዳን ተራው ህዝብ በየቦታው የሚበቅለውን ወርቃማ ባቄላ ይፈልጉ ነበር፣ነገር ግን እንዲህ አይነት ባቄላ የትም ማግኘት አልቻሉም!በየካቲት ወር ሁለተኛ ቀን አንድ ሰው አንዲት አሮጊት ሴት በቆሎ ስትሸጥ አየች።በቆሎው የወርቅ ባቄላ ነው የሚል ሀሳብ ነበረው።ከተጠበሰ ያብባል።

ስለዚህ የጃድ ንጉሠ ነገሥት የዘንዶውን ንጉሥ ኃጢአት ተረፈ, ወደ ሰማይ አስታወሰው, የንፋስ እና የዝናብ ኃይልን መልሷል, እና ብዙም ሳይቆይ የበልግ ዝናብ በምድር ላይ ጣለ.ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በየዓመቱ በየካቲት ወር መጀመሪያ ላይ ተራው ሰዎች “የካቲት 2 ቀን ዘንዶው ይነሳል ፣ ትልቁ መጋዘን ሞልቷል ፣ ትንሹ መጋዘን ይፈሳል” የሚለውን ዶጌሬል እየዘመሩ እያለ ፣ ተራው ህዝብ ፋንዲሻ ይበላል ። ለወደፊቱ ብልጽግና.