ፖፕኮርን የአለም ጥንታዊ መክሰስ ምግብ ነው?

ጥንታዊ መክሰስ

በቆሎ ለረጅም ጊዜ በአሜሪካ አህጉር ዋነኛ ምግብ ነው, እና የፖፕ ኮርን ታሪክ በክልሉ ውስጥ በጥልቀት ይሠራል.

በ 1948 ኸርበርት ዲክ እና ኤርል ስሚዝ በካርቦን የተደገፉ አስኳሎች ሲገኙ በጣም ጥንታዊ የሆነው ፖፕኮርን በኒው ሜክሲኮ ተገኘ።5,600 ዓመታት.

በመላው መካከለኛው እና ደቡብ አሜሪካ በተለይም ፔሩ፣ ጓቲማላ እና ሜክሲኮ ቀደም ብሎ የፖፕኮርን አጠቃቀም ማስረጃዎች ተገኝተዋል።አንዳንድ ባህሎችም ፋንዲሻ ልብስና ሌሎች የሥርዓት ማስዋቢያዎችን ይጠቀሙ ነበር።

የፈጠራ ብቅ-ባይ ዘዴዎች

በጥንት ጊዜ ፋንዲሻ በብዛት የሚዘጋጀው በእሳት በተቃጠለ አሸዋ በተሞላ የሸክላ ማሰሮ ውስጥ ነው።ይህ ዘዴ የመጀመሪያው የፖፕኮርን-ፖፕ ማሽን ከመፈጠሩ በፊት በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል.

የፖፕ ኮርን ፖፕ ማሽኑ መጀመሪያ የተዋወቀው በስራ ፈጣሪ ነው።ቻርለስ ክሬተሮችበቺካጎ በ1893 በተካሄደው የዓለም ኮሎምቢያ ኤክስፖሲሽን።የእሱ ማሽን በእንፋሎት የተጎላበተ ሲሆን ይህም ሁሉም እንክብሎች በእኩል መጠን እንዲሞቁ አረጋግጧል.ይህ ያልተከፈቱ የከርነሎች ብዛት ቀንሷል እና ተጠቃሚዎች በቆሎውን በቀጥታ ወደሚፈለጉት ቅመማ ቅመም እንዲጨምሩ አስችሏቸዋል።

ፈጣሪዎች በማሽኑ ላይ ማጥራት እና መገንባታቸውን ቀጠሉ፣ እና በ1900፣ ልዩ የሆነውን - የመጀመሪያውን ትልቅ ፈረስ የሚጎተት ፖፕኮርን ፉርጎ አስተዋወቀ።

www.indiaampopcorn.com